Kafa Alma Çözümleri

Arde Yarı Otomatik Kafa Alma makinesi, somon balıklarının etkili bir şekilde kafa kısmının alınması için tasarlanmıştır. Makinenin düşük bir başlangıç maliyeti vardır ve manuel veya yarı otomatik kesim olmak üzere iki seçenekle sunulmaktadır. Kafa kesim verimliliğinin optimize edilmesine katkı sağlar.

Standart makinede, balığın kafası köprü kemiği boyunca V kesim (“Japon Kesimi”) ile alınır. İsteğe bağlı olarak U kesim bıçağı da mevcuttur. Kafa Alma makinesi ile kafa kesim sürecinde tutarlı kalite elde edebilir ve gerekli nitelikli işçi sayısını azaltabilirsiniz.